天津沙窝萝卜吃法-天津沙窝萝卜-北园家庭农场(查看)

主要病虫害治理1.猝倒病：在多次重茬地块苗期容易发生，一般出苗后5～6天内发病。简易治理方法：将农家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兑入少量活性乳。2.黑斑病。3.蚜虫、菜青虫：高温干旱时易发生，注意及时抗旱浇水。沙窝萝卜，叶簇直立，叶色暗绿，叶脉浅绿色，裂叶5~7对；肉质根入土1/5，圆柱形，**部稍细瘦，尾端渐膨大，地上部暗绿色，入土部分白色，天津沙窝萝卜，外形均匀整齐，表皮光滑细腻，颜色翠绿。其质甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣。其食用范围广泛，可生食、炒食、腌渍、干制等。因含淀粉酶，生食可助消化。含芥辣油，有辣味。

热呼呼的水果萝卜(沙窝)丸子汤 幸福感爆棚

入秋后，温差变化好大呀，有没有人和小编一样，特别想喝到一口热呼呼的萝卜丸子汤。

1.准备食材：天津水果萝卜（或绿萝卜），猪肉，葱，姜，香菜，料酒，盐，味精，香油，淀粉，食用油。

2.绿萝卜切丝或擦成丝也行（个人认为擦丝方便，还均匀），将葱，姜切末，香菜切碎，猪肉剁馅。

3.将葱姜末，料酒，香油，淀粉，盐，味精，天津沙窝萝卜吃法，猪肉馅一起放入一个大碗里，顺着一个方向调馅，馅太干的话，天津沙窝萝卜批发，倒入一点凉水，每次少倒，调好即可。

4.准备一个锅，放入凉水，烧至快要开时，调成小火，用手或勺子团成一个圆圆的肉丸，依次放入锅里，等待锅开时，再多煮会至肉熟，放入萝卜丝，香菜碎，香油。

在这个冷风吹的季节里，喝上一碗萝卜丸子汤，再搭配一份米饭，幸福的简直不要不要的。

排骨青萝卜汤

主料：猪排骨、青萝卜、香菜末 。

调料：豆油、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、醋、花椒、

步骤：将排骨洗干净改刀成1寸长段，青萝卜洗净切成块或切片随便。坐锅点火放入豆油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、花椒、葱段、姜片、精盐、开炖，炖一小会儿就放入青萝卜再炖，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末和醋即可食用。

注意：排骨一定要泡一两个小时，去除。要肉香，就等水开了再放肉，这样肉中的蛋白质很快凝固，天津沙窝萝卜，所以肉好吃。要想喝鲜汤，就不要用开水煮排骨。应该用冷水将排骨洗净后，放入冷水中开始煮。

青萝卜煲鸭汤

青萝卜去皮，洗净，切厚件，陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。鸭宰后，取出内脏。水1杯或适量放入煲内煲滚，放入青萝卜，陈皮，姜，鸭，煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。