天津沙窝萝卜-天津市北园家庭农场-天津沙窝萝卜吃法

沙窝萝卜又名“卫青萝卜”已有300年历史，其产地——小沙窝村及周边村庄，天津沙窝萝卜哪里买，位于南运河畔。土质上沙下粘，特别适合萝卜的生长，皮细光亮、肉色翠绿、品质细腻、甜辣可口。味如水果，历来有“沙窝萝卜赛鸭梨”之誉。一起来看看天津沙窝萝卜有着自己*特的特性：物理特性：叶簇半直立，浓绿色而有光泽、肉质根圆筒形，长15－25厘米，横径6－8厘米，单根重0.4－0.8公斤，天津沙窝萝卜吃法，根部4/5露出地面， 皮深绿色而有光泽，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠绿色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量高，为良好水果型萝卜。在天津地区从10月一直可贮至翌年5月。2000年以后，小沙窝村民又创新了大棚延后种植――春节前后上市，其味更鲜美；颜色更翠绿；更胜水果，天津沙窝萝卜怎么吃，受到各界人士欢迎，确为年节之佳品。

立冬后，我们吃的什么比较多呢，一个是白菜，一个是萝卜。萝卜有好多种，有沙窝萝卜、红皮萝卜、绿色萝卜、白皮萝卜、绿皮红心萝卜等好多品种，天津沙窝萝卜，我们一般吃的是水萝卜和红心萝卜，天津沙窝萝卜基地种植出来的沙窝萝卜色泽翠绿，味道是甘甜的，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为'一摔掉八瓣'，并且耐冬贮，素有“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说，深得人们青睐。这是天津口岸*有的传统出口商品，**日本、东南亚和港澳地区。

沙窝萝卜的与作用：减重美容的；中医把萝卜当药已有千年以上的历史，《食疗本草》则谓其“利五脏，轻身，令人白净肌细”，可见萝卜不仅可以通过减体重使人身体轻捷矫健，还有美容令皮肤细腻的；健胃祛痰的；常吃有利于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用；消除积食的作用；青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，摄入食物减少有助于消化的作用；利与上厕所、的作用；有效改善人体肠胃功能，加快新陈代谢的作用；提高身体素质；青萝卜还能防止胆等疾病的发生，特别是双链核糖核酸能诱发人体自身产生干扰素，增加身体素质对预防重病等疾病的发生有着重要意义。然而有了好产品就会有仿品出现，怎样辨别呢？

沙窝萝卜是天津的特产，生长在天津小沙窝村。由于其*特的土壤和水分，萝卜的供应处于短缺状态，一上市就被零售商广泛购买。为了更规范化的管理，沙窝萝卜也分为几个等级，根据不同的定价销售水平，**级沙窝萝卜可以卖到几百元一个。沙窝萝卜是翡翠绿，甜，脆，多汁。拍打时会裂开。人们称之为“一落八瓣”，冬季可贮存。它被称为“沙窝萝卜是热茶，”，这在人们中很受欢迎。也是天津传统的出口商品，出口到各地。